2021年05月21日
大雨警報が出ました。
皆さんのところは大丈夫ですか?
雨の日の運転…
緊張します(泣)
早朝 長女から
仕事終わったら実家寄るね。と、LINEが。
昨日blogに解決策を上げたので
今朝から夕飯の下準備やります。
出来る時は…ですが(笑)
昨夜から2人分のひき肉を解凍していたので
急遽 かさ増しに厚揚げを。

いちどフライパンで水分を蒸発させる為に
表面に焦げ目をいれ.
そのままボールにド・ボーン(笑)
調味料にお味噌を入れると
味が引き締まる?かな。
ちなみに奥はサラダの下拵え。
少し話は脱線しますが…
2人暮らしになって
我が家のお買い物ルーティンも変わりました。
お買い物は基本週末に纏め買い。
お買い物行かない=節約。
帰宅したら食べる分だけ個々に取り分け
冷凍保存。
食べる分だけ解凍。
週末が近くなると
沢山あった食材が徐々に減っていく。
スッカスカの冷蔵庫の中を見て
今週も頑張って料理したなぁ〜と
満足感に浸る。
そして自分を褒める(笑)
スカスカになった冷蔵庫。
ここで除菌スプレー簡単な掃除。
食材も使い切り
掃除も出来て一石二鳥。
再び自分を褒める(笑)
かと言って…わたし
几帳面に家計簿を付けてないという
実態( ̄▽ ̄;)
ザックリとローンは家だけ。
後は貯蓄を心掛け
生活してるつもり。
教育費も無くなり…
生活に余裕は出てきた。
けど、元々我が家
外食やちょっとした旅行くらいの贅沢?で
満足。
これからも多分
ドカーンとお金を使うコトも無いかな。
後は大きな病気や怪我をしない事。
健康が1番の財産。
年齢を重ねていくと
最終的には健康に到達しますね。
優しく穏やかな生活をおくれたら
最高です。
(10:34)